En chemin vers le Pontiac, sur la route 148, commencez votre journée dans le village de Quyon où se dresse l’imposant Moulin Egan, un moulin patrimonial dont les origines remontent à 1846 et qui a retrouvé sa vocation de moulin à farine. On y produit aujourd’hui de la farine artisanale moulue sur meule de pierre, tout en mettant en valeur l’histoire du lieu, le savoir-faire local et les produits de la région. Faites un arrêt à la boutique qui regorge de produits locaux soigneusement sélectionnés auprès de producteurs et d’artisans de la région, puis profitez d’une pause déjeuner ou d’un arrêt gourmand au café. Durant la belle saison, vous pouvez également visiter la crèmerie.

Construit par le marchand de bois John Egan, le Moulin Egan a joué un rôle important dans le développement de Quyon. Après un important incendie, il est reconstruit en 1906, donnant naissance à l’impressionnante structure que l’on peut encore admirer de nos jours.

Aujourd’hui, le moulin a retrouvé une vocation patrimoniale, artisanale et touristique. C’est le temps de visiter le lieu et de faire le plein pour vos pains et desserts maison avant de repartir!

En chemin, faites un arrêt à la Ferme Pure Conscience, à Clarendon dans le Pontiac, où l’agriculture se pratique dans le respect de la nature. Les grandes vedettes des lieux sont sans contredit les yaks! La ferme élève un troupeau de yaks nourris à l’herbe et au pâturage.

Sur rendez-vous, partez à la rencontre de ces impressionnants animaux lors d’une visite de la ferme. Profitez-en pour découvrir les pratiques agricoles des propriétaires ainsi que les autres productions des lieux, dont les œufs biologiques certifiés.

Gardez l’œil ouvert alors que des expériences champêtres s’offrent à vous, notamment des diners rustiques. Délectez vous d’un repas gastronomique préparé avec des ingrédients provenant des champs ainsi que des produits biologiques locaux. De quoi s’offrir une belle expérience gourmande!

Avant de repartir, faites un détour par la Boutique Ponti-Yak, où vous pourrez découvrir différents produits de la ferme, notamment de la viande de yak ainsi que des produits transformés et artisanaux.

Une halte agrotouristique originale pour découvrir les paysages bucoliques du Pontiac et rencontrer des producteurs passionnés.

Cap sur Shawville en direction de la Boulangerie maison du Pontiac, considérée par plusieurs comme la crème de la crème des boulangeries de l’Est du Canada. Oui, oui, rien de moins! C’est l’endroit parfait pour grignoter ou dîner en chemin. Laissez-vous tenter par l’odeur du pain fraîchement sorti du four, la belle variété de soupes, salades et sandwichs, les bagels chauds, les petits déjeuners et, bien sûr, les fameuses gâteries sucrées.  Vous trouverez de quoi satisfaire toutes vos envies dans cette chaleureuse boulangerie familiale.

Je dois vous avouer qu’un de mes petits plaisirs coupables sur la route, c’est de m’arrêter pour goûter aux délices locaux. C’est une belle façon de m’imprégner de l’ambiance et des particularités de chaque coin de l’Outaouais tout en me régalant de bonne bouffe! Il y a quelques petits endroits charmants où vous pouvez profiter de vos trouvailles, notamment au parc Léo-Piché, à Bryson, qui offre une jolie vue sur la rivière. Enfin, seulement si vous ne mangez pas toutes vos provisions avant d’arriver… ce qui est un peu mon genre!

Après avoir mangé, c’est le temps de bouger! Rendez-vous à Fort-Coulonge au fameux Parc Aventure des Chutes Coulonge pour faire le plein de sensations fortes ou simplement profiter de la nature. Aménagé sur un territoire où travaillaient autrefois les draveurs de la rivière Coulonge, le site allie à merveille l’histoire, la nature et le plein air dans un décor aussi impressionnant qu’enchanteur.

Les amateurs d’aventure pourront emprunter un parcours d’obstacles dans les arbres, un véritable test d’équilibre ou se laisser flotter à la cime des arbres grâce aux impressionnantes tyroliennes géantes. Vivez l’expérience via ferrata, un parcours aménagé à même la paroi rocheuse qui permet de progresser en hauteur à l’aide d’équipements sécurisés. Au Parc des Chutes Coulonge, l’expérience combine escalade, ponts suspendus et tyroliennes géantes au-dessus du canyon et de la rivière Coulonge. Une façon plutôt spectaculaire de découvrir le paysage!

Trois sentiers distincts s’offrent à vous également. Que vous ayez envie de profiter de la nature dans le calme et à votre rythme ou de partir en randonnée, vous y trouverez de quoi répondre à vos besoins. Vous pouvez partager ce moment avec Fido également, à condition qu’il soit tenu en laisse durant votre visite.

Pour prolonger votre découverte du Pontiac, la location de yourtes est également offerte à partir du site web du Parc Aventure des Chutes Coulonge, de même que des emplacements de camping et des espaces vanlife.

Plusieurs options d’hébergements s’offrent à vous à proximité. Pour vos prochaines escapades dans le Pontiac, découvrez des destinations de choix comme les Chalets Cadieux, de même que Wildwood Nature Escape et prenez le temps d’explorer davantage ce magnifique territoire.

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Plusieurs autres beaux territoires vous attendent! Si notre itinéraire vous a donné la piqûre, c’est le temps de planifier votre prochaine escapade en Petite Nation et de découvrir tout ce que l’Outaouais a encore à vous offrir!