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© C. Labonté
Situé entre les murs du légendaire hôtel Fairmont Le Château Montebello, le restaurant Aux Chantignoles propose une cuisine du terroir saisonnière et locale, servie du petit déjeuner au dîner. Laissez les chefs talentueux vous surprendre avec des recettes traditionnelles et innovantes, puis imprégnez-vous de l’atmosphère chaleureuse de du plus grand château en bois rond au monde. L’établissement est reconnu pour ses fabuleux brunchs du dimanche. Attablez-vous dans la salle à manger intérieure et en été, prenez place sur la terrasse pour apprécier la vue imprenable sur la rivière des Outaouais.