Première édition de L'Outaouais au menu : un succès!

Outaouais, le 7 décembre 2023 – Tourisme Outaouais est très heureuse d’annoncer que l’événement L’Outaouais au menu reviendra à l’automne 2024 ! La première édition de ce nouvel événement gastronomique, qui se déroulait du 9 au 18 novembre dernier, fut un immense succès selon les commentaires recueillis auprès des restaurants participants.  

« Notre équipe est enchantée des retombées positives de L’Outaouais au menu. L’événement a suscité beaucoup d’engouement et a permis de mettre en valeur les produits et les restaurants d’ici. Les restaurateurs participants sondés souhaitent prendre part à une prochaine édition, et la clientèle s’est montrée très satisfaite de son expérience. Pour ces raisons, je suis fière d’annoncer que L’Outaouais au menu reviendra pour une deuxième année ! », déclare Julie Kinnear, présidente-directrice générale de Tourisme Outaouais.  

Quelques indicateurs de réussite

L’initiative L’Outaouais au menu ne pourrait avoir lieu sans l’implication et l’engagement des restaurants de la région. Afin de connaître leurs impressions et d’évaluer la réussite de l’événement, Tourisme Outaouais leur a demandé de répondre à un sondage. Voici quelques faits saillants qui en sont ressortis :  

• Les restaurateurs ont donné en moyenne une note de 4,8 sur 5 pour leur appréciation globale de l’événement ; 
• Ils ont estimé la satisfaction de la clientèle, en moyenne, à 4,8 sur 5 ; 
• Plus de 90 % des restaurants sondés ont affirmé que l’événement a permis d’attirer de nouveaux clients ; ​​​​​​
• Plusieurs ont répondu que l’expérience leur a permis de nouer de nouvelles relations d’affaires avec des ​​​​​​producteurs locaux. Les restaurateurs ont qualifié l’expérience d’élaborer un menu exclusif avec des produits locaux de « très intéressante et enrichissante », d'« excellente initiative pour mettre les produits locaux de l’avant » et de « superbe initiative » ; 
• Tous les répondants souhaitent participer de nouveau à une prochaine édition et certains ont commenté que le « timing [de l’événement] était excellent ». 

« Pour mesurer le succès de l’événement L’Outaouais au menu, il était important pour nous que l’initiative permette d’augmenter l’achalandage dans les restaurants pendant l’intersaison touristique, d’attirer une nouvelle clientèle et d’établir ou renforcer des partenariats avec des producteurs locaux. Nous pouvons dire que ce défi fut relevé ! », affirme Julie Kinnear, PDG de Tourisme Outaouais. 

Nous remercions tous les collaborateurs, les partenaires et les 20 restaurateurs qui ont fait de L’Outaouais au menu une réussite. Rendez-vous l’année prochaine pour une édition encore plus grandiose ! 

À propos de Tourisme Outaouais  
Tourisme Outaouais est un organisme privé à but non lucratif, créé par et pour l'industrie il y a plus de 40 ans. Interlocuteur et partenaire privilégié du gouvernement du Québec en matière de tourisme, Tourisme Outaouais participe au développement économique de la région en étant maître d'œuvre de la concertation régionale, de l'accueil, de l'information, de la promotion, de la commercialisation et du développement touristiques.

Pour information 
Alice Charbonneau-Bernier 
Conseillère – communications et relations publiques 
acharbonneau-bernier@tourisme-outaouais.ca  
C. : 819 576-3185