L’Outaouais en cuisine revient en force pour une deuxième édition le 25 février prochain

Outaouais, le 15 janvier 2026 — À la suite du succès de sa première édition, Tourisme Outaouais annonce le retour du concours L’Outaouais en cuisine, qui se tiendra le 25 février 2026, dès 17 h, à l’École hôtelière de l’Outaouais. Ouvert au public, l’événement mettra de nouveau en lumière le talent des chefs de la région et de la relève ainsi que la richesse des produits locaux.

Présentée en collaboration avec l’École hôtelière de l’Outaouais, cette compétition culinaire amicale célèbre la créativité et le savoir-faire régional. Nouveauté cette année : les billets incluent un accord de boissons alcoolisées et non alcoolisées, pour une expérience gastronomique encore plus complète. Passionnés d’art culinaire et de gastronomie, procurez-vous vos billets dès maintenant.

« Après une première édition couronnée de succès, Tourisme Outaouais est fière de présenter, pour une deuxième année, le concours culinaire L’Outaouais en cuisine. L’événement rassemble chefs, producteurs et relève autour d’une même passion. Il s’agit d’une occasion privilégiée de faire rayonner les talents et les produits de la région et de consolider le positionnement de l’Outaouais comme destination gastronomique incontournable », souligne Geneviève Latulippe, présidente-directrice générale de Tourisme Outaouais.

Dans le cadre d’un cocktail dînatoire, 12 chefs de la région présenteront des bouchées salées ou sucrées créées spécialement pour l’événement et mettant en valeur les produits de l’Outaouais. Chaque chef a été jumelé à une brigade de quatre étudiants de l’École hôtelière de l’Outaouais qui prépareront et présenteront les bouchées à leurs côtés.

À l’issue de la soirée, trois prix seront décernés : le prix du jury, le prix coup de cœur du public (bouchée salée) et le prix coup de cœur du public (bouchée sucrée).  

Quand? Mercredi 25 février 2026. Deux plages horaires sont offertes : début de l’événement et de son parcours à 17 h ou à 18 h. 

Où? L’École hôtelière de l’Outaouais, 584 rue Maclaren Est, Gatineau (Québec)

Qui? 12 chefs de la région participeront à la compétition :  

• Antoine Meunier (Le Napoléon Bistronomie Québécoise) 
• Daniel Lalonde (Pub Chelsea) 
• David Arseneau (Nordik Spa Village Chelsea) 
• Dominique Lalonde (Kîsisam Pâtisserie)  
• Hugo Desrochers (Parlë – Bistro ludique) 
• Joël Maheu (Souche-i) 
• Lalie Borange (Charlotte Macarons) 
• Renaud Lajoie (Le Café du Bistrot) 
• Sabrina Sigouin (La Belle Pâtissière) 
• Simon Beaudry (Restaurant Les Fougères) 
• Stéphanie Saumur (Mousse Buvette) 
• 12^e participant : à venir 

Un jury composé de cinq figures influentes de la gastronomie québécoise sera présent lors de l’événement afin de déterminer le lauréat du prix du jury : Jean-Philippe Cloutier (chef invité et consultant culinaire), Liam Carey (La Maison du Village), Marie-Ève Gingras (La Muse et Bar à vin Héron), Odette Chaput (Terroir et Saveurs du Québec), Véronique Leduc (magazine Caribou). 

Découvrez le profil complet des juges sur le site Web officiel de l’événement. 

Le concours L’Outaouais en cuisine est rendu possible grâce au soutien financier obtenu par l’entremise de l’Entente sectorielle de développement du secteur bioalimentaire 2022-2025 (ESBO).

Tourisme Outaouais tient également à remercier :

• l’École hôtelière de l’Outaouais et le chef-enseignant Gérard Fischer pour leur rôle clé dans la coordination de l’événement;
• le critique culinaire primé Mat Beausoleil, animateur de la soirée et consultant;
• la Table agroalimentaire de l’Outaouais (TAO), partenaire de l’événement dans le cadre de la campagne Croquez l’Outaouais!. La TAO a notamment contribué à renforcer le critère d’approvisionnement local du concours, en proposant une liste de fournisseurs régionaux aux chefs participants et en intégrant cette dimension aux critères d’évaluation du jury.

À propos de Tourisme Outaouais 
Tourisme Outaouais est un organisme privé à but non lucratif, créé par et pour l’industrie il y a plus de 40 ans. Interlocuteur et partenaire privilégié du gouvernement du Québec en matière de tourisme, Tourisme Outaouais participe au développement économique de la région en étant maître d’œuvre de la concertation régionale, de l’accueil, de l’information, de la promotion, de la commercialisation et du développement touristique.

À propos de l’Entente sectorielle de développement du secteur bioalimentaire de l’Outaouais (ESBO)
L’ESBO a pour but de soutenir le développement du secteur bioalimentaire de l’Outaouais par la réalisation de projets répondant aux objectifs du Plan de développement bioalimentaire de l’Outaouais 2020-2025 et des Plans de développement de la zone agricole. L’Entente est financée par le gouvernement du Québec, les 4 MRC, la Ville de Gatineau, le Centre intégré de santé et de services sociaux (CISSS) de l’Outaouais, Tourisme Outaouais et la Fédération régionale de l’UPA Outaouais-Laurentides. La Table agroalimentaire de l’Outaouais en est le mandataire.

Pour information :

Alice Charbonneau-Bernier
Gestionnaire — communications et relations publiques
acharbonneau-bernier@tourisme-outaouais.ca
C. : 819 576-3185