Inspiré par le mouvement Slow Food des années 80, qui vous invite à vous réapproprier le plaisir de bien manger et de consommer localement, le Slow Travel vous propose de voyager autrement. Diminuez la cadence et appréciez les petits moments de bonheur tout simples! Prenez le temps de vous imprégner longuement des destinations plus éloignées ou optez pour des lieux de vacances plus proches. Plutôt que de multiplier les arrêts, choisissez quelques endroits et prenez le temps de réellement les découvrir. Prolongez votre séjour, ralentissez votre itinéraire et laissez une place à l’imprévu. Utilisez des moyens de transport durables. Limitez vos déplacements, allez à la rencontre des communautés locales et pratiquez des activités en accord avec la nature. Et surtout, faites des choix respectueux de l’environnement.

Dans notre belle région, il existe plus d’un cocon douillet où se poser tranquillement quelques nuits. Éteignez vos écrans numériques, sortez sur le balcon et écoutez le chant des oiseaux. Que vous optiez pour les Chalets Prunella, Møksä Spa ou HOM Mini chalets, on vous promet une reconnexion avec ce qui compte vraiment.  Ressourcez-vous dans ces hébergements insolites en pleine nature, où le temps s’arrête pour que vous puissiez prendre soin de vous. Ici, bien-être et respect de la nature vont de pair. 

L’art du tourisme lent, c’est aussi s'immerger complètement dans les paysages naturels de l’Outaouais. Contemplez les eaux calmes et limpides du lac Edja en essayant de la planche à pagaie chez Camping CarpeDiem. À la Corporation du parc régional du lac des 31 Milles, naviguez en canot vers une île déserte avec le son des huards comme trame de fond, puis montez votre campement. Vous serez isolé de la pollution lumineuse... vous ne verrez que des lucioles et des étoiles.  Parcourez les sentiers de la Réserve écologique de la Forêt-la-Blanche et apprenez-en davantage sur la faune, la flore et les écosystèmes de cette forêt ancienne. Un autre endroit idéal pour se loger dans la forêt, c’est chez Kenauk Nature ! Avec ses chalets écoresponsables et son immense territoire préservé, vous baignerez longtemps dans un espace naturel et de plein air. 

Des oasis tout-en-un, c’est le choix parfait pour éviter les trajets inutiles et profiter entièrement d’un lieu. Le Fairmont Le Château Montebello a tout ce qu’il vous faut : baignade, randonnée, golf, tennis, spa... et bien plus !  Au Moulin Wakefield Mill Hôtel & Spa, laissez-vous porter par l’ambiance détendue. Offrez-vous un moment au spa, puis dégustez un repas mettant notamment en valeur des produits locaux.  L’Auberge Minitik au Village Majopial est un autre exemple de destination Slow Travel. Profitez de la nature, des activités sur le lac et du restaurant à proximité, puis admirez le soleil se coucher sur le lac des 31 Milles.  À Duhamel, l’Auberge Couleurs de France se trouve au cœur d’une érablière près du Petit Lac Preston. Vous pourrez explorer la forêt et le lac en canot pour découvrir la faune et la flore, tout en apprenant les secrets de la trappe, une activité ancestrale. 

Intégrez des pratiques plus écologiques à vos activités en choisissant des moyens de transport durables. Profitez de la navette gratuite de la CCN pour vous rendre au parc de la Gatineau ou louez un vélo électrique chez Nomades du Parc. Explorez le Sentier des Voyageurs à vélo pour vous rendre au centre-ville de Gatineau. Lorsque c’est possible, laissez aussi la voiture de côté pour découvrir une destination à pied. En plus de visiter l’Outaouais autrement, vous aurez posé un geste concret pour réduire votre empreinte écologique. 

Recherchez l’authenticité et la richesse du territoire à chaque endroit où vous poserez les pieds. Des petites fermes locales comme la Ferme Pure Conscience aux tables gastronomiques comme celle du restaurant Les Fougères, faites connaissance avec l’humain et tout le travail qui se cache derrière les produits locaux. Posez mille et une questions, comprenez pourquoi les choses sont faites comme elles le sont. Pourquoi le mélilot est-il utilisé dans le pain bannock de la pâtisserie Kîsisam? Que signifie Khewa, le nom de la boutique d’art et d’artisanat autochtone? Émerveillez-vous devant chaque petit détail, appréciez l’art, la culture, le patrimoine et le savoir-faire local. En choisissant les entreprises, producteurs et artisans d’ici, vous contribuez aussi à faire circuler les retombées de votre séjour dans les communautés que vous visitez.

Voyager lentement, c’est finalement prendre le temps de mieux découvrir un territoire, ses paysages et les gens qui le font vivre. En Outaouais, ralentissez, soyez curieux et savourez pleinement chaque étape de votre séjour.

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