Soif Bar à vin, fondé par la sommelière de renommée mondiale, Véronique Rivest, est un véritable paradis pour les amateurs de vin. Il propose une sélection impressionnante de plus de 800 vins locaux et internationaux, accompagnés de petits plats raffinés. Et que dire de la magnifique terrasse en période estivale, un wow assuré ! L'ambiance est sympathique et décontractée, idéale pour une soirée entre amis ou un rendez-vous romantique.

Découvrez La Squadra, l’endroit où l'Italie rencontre l'élégance moderne. Savourez des plats authentiques, préparés avec passion et des ingrédients de qualité. Le vin fait partie intégrante du terroir italien et de toutes ses traditions. À La Squadra, cette réputation n’est plus à faire ! Essayez aussi des cocktails créatifs, imaginés par les membres du personnel. Salute !

Chez Bobino Bagel, chaque bagel raconte une histoire, d’où sa proximité avec le Musée canadien de l’histoire. Coïncidence ou pas selon vous ? Saviez-vous que son nom fait référence au célèbre personnage de la série télévisée québécoise créée par Guy Sanche ? À bientôt pour un sourire matinal et un bagel fraîchement sorti du four ! Psst, vous aurez même droit à une nouveauté : le bar laitier Bobino. Une bonne crème glacée pour terminer en beauté !

Rosalita apporte un vent de fraîcheur avec sa cuisine mexicaine authentique, offrant une explosion de saveurs à chaque bouchée. Les tacos, les nachos, les churros, ainsi que les cocktails signature à base de tequila et de mezcal sont concoctés avec passion et beaucoup d’amour. L’ambiance colorée et festive du restaurant vous transporte directement au cœur du Mexique.

Retrouvez des pizzas artisanales, avec des ingrédients de qualité, des saveurs innovantes et une combinaison parfaite de merveilleux vins au Piz`za-za Restau Bar à vin. Le menu varié et l’atmosphère conviviale en font un endroit parfait pour un repas en famille ou entre amis. Pizza, ti amo !

Le Cellier est le choix idéal pour les épicuriens à la recherche d’une expérience culinaire raffinée. Ce restaurant offre une cuisine française contemporaine, avec une attention particulière portée à la présentation et à la qualité des ingrédients. La carte des vins, soigneusement sélectionnée, complète parfaitement chaque plat.

Cascara Café & Bistro, situé au cœur de l’Espace Canevas, est l’endroit rêvé pour une pause-café bien méritée. Vous y retrouverez d’excellents wraps, une foule de collations et de desserts sans sucre ajouté, ainsi que des boissons fruitées à base de Cascara, la cerise de café séchée au soleil, qui est riche en saveur et en nutriments. C’est absolument délicieux ! L’ambiance cosy et le décor soigné en font un lieu parfait pour se détendre ou travailler en toute tranquillité.

Le BBQ Shop redéfinit l’art de la cuisine fumée. Passant par les États-Unis, l’Argentine, la Jamaïque et une touche québécoise, tous les ingrédients sont réunis pour vous offrir un voyage culinaire diversifié. Une commande pour emporter ? Pas de problème. Prendre le temps de savourer et partager... ou pas, c’est encore mieux. C’est simple, ça goûte le ciel !

Vous aurez deviné qu’il sera pratiquement impossible de choisir un coup de cœur parmi ces incontournables. À vos marques, prêt, délectez-vous ! Pendant que vous y êtes, pourquoi ne pas profiter des attraits du centre-ville de Gatineau? Il y a tant à découvrir, en plus ça vous aidera à digérer un peu. 😉 Amusez-vous !